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秋季低温对南召县水稻生产的影响主要是显著降低结实率和产量。对水稻生理机制及品种、播期等分析结果表明，迟播、品种、密播、栽插过稀、偏施氮肥及土质较差，是秋季低温导致水稻减产的主要原因。因此，采取地膜覆盖旱育秧、适当早播、合理选用品种、足肥稀播、合理密植、平衡施肥及喷施激素等措施，可减轻其危害程度，促进南召水稻生产可持续发展。