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兰花是中国传统名花，是一种以香著称的花卉。孔子语：“兰当为王者香”。兰花幽香清远，味道质地纯良、古朴雅洁，一枝在室，满屋飘香。古人赞曰：“兰之香，盖一国”，故兰花有“国香”之称，这也是对兰花的最高赞誉了。黄庭坚在《书幽芳亭》中就写到：“土之才德盖一国，则曰国士；女之色盖一国，则曰国色；兰之香盖一国，则曰国香。”