要使产能达到最大化，就需要清楚地了解猪的胴体性能、母猪生产性能和瘦肉率。所有这些性状都会对猪场的成本支出、收入和利润产生巨大的影响。Abe Huisman在本文中将分享他对母猪生产性能、母猪群评估及猪场效益最大化的经验。
　　中图分类号：S828 文献标识码：C 文章编号：1001-0769（2015）10-0005-02
　　1 母猪产能最大化对优化产能的贡献
　　优化产能是提高产肉性能的首要关键因素，我们关注的是猪肉生产者、加工者和消费者各自的需求。一头优秀的母猪不仅仅能提供大量仔猪，它们还必须在较长的使用年限中能够持续生产出大量高质量的猪肉。通过这一手段，猪场可以降低生产成本，增加收入，提高整个产业链的效益。
　　每头母猪每年提供的断奶仔猪数（PSY），是目前母猪饲养场评估母猪生产力和效率的主要指标之一。PSY≥30常作为行业标准使用，但是这一数值将会告诉你种猪经济效益的哪些信息？一头母猪可以提供大量的断奶仔猪并不意味着它将为养猪生产者提供更高的经济效益。一头母猪必须是高产的，能够提供大量高质量的断奶仔猪，必须具有持续的生产能力，以及在经过多个胎次后必须还能保持高生产能力。满足这些关键指标的母猪才能够提高整个生产链的经济效益，才是种猪群中有价值的一员。
　　海波尔公司对母猪生产力的定义是母猪终生生产的合格仔猪数，即母猪生产的能充分发挥其生产潜力的或能使利润最大化的仔猪数。母猪生产力包括母猪终生提供的断奶仔猪的数量、质量和这些仔猪的生产性能，这使得母猪生产力具有不易测定的特性。在追求最优遗传进展的过程中，我们在核心群水平上坚持高选择率，从而维持高更新率，但是这使种猪的维持力（stayability）及核心群后代的生产性能几乎无法测定。这一难题的一个解决方法是从育种群金字塔的低端收集种猪维持力和生产性能的测定数据，然后将这些信息回归到核心场纯种猪的育种值上。海波尔公司从合作客户饲养的猪群、扩繁场和组合选择（Combined Crossbred Purebred Selection，CCPS）方案中收集这些信息，并从中筛选出15 000条有价值的数据。
　　2 什么是组合选择
　　海波尔公司在欧洲和加拿大拥有用于纯系终端品系组合选择的猪群，这些猪群中来自四个终端公猪品系的终端杂交猪以相同的方式进行测定。利用终端杂交猪的家系，我们可以获得海波尔纯系后代在商品猪生产场中生产性能的有效信息，这些信息随后与核心群的纯系个体相关联，可显著提高估计育种值的准确性和产品的质量。
　　海波尔公司的育种方案以平衡而著称。育种目标包含了母猪生产力的所有组成部分：繁殖性能、仔猪质量、体型外貌特征（足和腿部质量等）、维持力（第4胎时仍能进行生产的能力）以及育肥性能（饲料转化率、生长速度和胴体质量）。通过收集育种金字塔体系各个层次的这些性状的信息和其估计育种值，我们可以在商品生产水平上显著提高猪场母猪的生产力。这些性状的育种值均包含在母系选择指数中（图1），能使繁殖性能和育肥性能（生长速度和酮体性能）保持极高的选择压。将这些性状合并入母系指数中，可有利于海波尔公司培育出具有最佳平衡生产力和性能效率的品系，从而使整个生产系统从中获得最大效益。
　　3 结语
　　一个猪场的经济收益不仅仅来自每头母猪每年提供的30多头仔猪。对于养猪生产者来说，一头母猪如何能够为猪场赚钱呢？通过持续地提供大量高质量的断奶仔猪，同时母猪在经过多个胎次后仍能保持其生产性能，促使猪场的生产成本更低，收入增加，同时整个生产系统的利润更大。能够提供更多生产潜力大的仔猪是最优产能和最大产肉性能的一种方法。
　　原题名：MAx’ingmeat capacity with key success factor： optimizing yield（英文）
　　原作者：Abe Huisman