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刘作会第一次创业是从22岁开始的,她开理发店,丈夫经营小餐馆,日子过得红红火火。经过15年的摸爬滚打,夫妻俩积聚了近20万元财富。
2005年,就在事业顺风顺水的时候,刘作会决定转向,开发家乡——武隆县鸭江镇的土特产——老咸菜。
■ 二次创业,开拓人生新舞台
用青菜头、红辣椒、花椒等十多种原料腌制而成的老咸菜,是当地居民餐桌上不可缺少的下饭菜。
鸭江老咸菜的由来,有一个美丽的传说。远古时,一只从东海飞来的凤凰被武隆县大溪河左岸庙垭山秀丽的景色吸引,从此在那里长驻下来。为了帮助村民度过灾年,它从王母娘娘那里偷来几粒菜种,让村民种植。一位李姓人家的二儿媳向氏,为孝顺公婆,在一位仙人的指点下,学会了咸菜的制作方法。后来,她又将此法向左邻右舍传授,就这样,在鸭江等地,老咸菜成为当地村民餐桌上的一道佳肴。
开发老咸菜,刘作会并非心血来潮。她知道,开理发店和小餐馆虽然能找点钱,但终究成不了大业,要想有一番作为,必须开拓人生的新舞台。
细心的她发现,不管是当地食客,还是过往旅客,走进她家的小餐馆,第一句话往往就问有没有老咸菜,一些顾客说,他们就是冲着老咸菜来的,吃完后还要带走一些。
老咸菜受到这么多人的喜爱,我何不多做几缸来卖给客人?刘作会与丈夫商量后,决定试做几坛,看看行情。结果出乎意料,几坛老咸菜没过多久就被购买一空,价格也从最初的一斤一块多钱卖到五块钱。
为增加农民收入,鸭江镇政府早就想把老咸菜的生产规模扩大,但苦于没有合适的领头人。政府领导了解到刘作会的想法后,希望她能挑起这副重担。
刘作会心动了,只是这条还没有人走过的路,平坦吗?她的心里还在犹豫。一次,她到学校参加家长会,孩子的班主任老师告诉她,鸭江有很多留守儿童,由于长期得不到父母的照顾,大部分都存在心理问题,失学率也很高,善良的刘作会再也坐不住了。她决心办厂,把鸭江的老咸菜产业发展起来,让这些留守儿童的父母在家乡就能打工。
2006年下半年,刘作会拿出20万元积蓄,开办重庆蓝群食品有限责任公司,专门收购青菜头,腌制老咸菜,并加工成袋,向市场销售。
■ 商海呛水,擦干眼泪从零开始
2007年初,刘作会从村民那里收来300吨青菜头,并跑齐了各种手续,开始按腌制流程制作老咸菜。
然而,命运似乎有意要和她开个玩笑,由于大规模制作与小作坊生产的区别,加之又无经验,300吨青菜头在风干这个环节中,就因厂房湿气过重而大部分霉烂。
看着自己十几年的心血,几天之间化为乌有,刘作会嚎啕大哭。这次重创,让刘作会成了穷光蛋。
没有风雨哪能见彩虹。在随后的几月里,她痛定思痛,毅然决定继续搞老咸菜加工。
重新创业,谈何容易。刘作会首先面临的就是资金问题。俗话说:“人走上坡运,有人推着走;人走背时运,无人扶一把。”此时,有谁愿意把钱借给一个40多岁的失败女人?经过东拼西凑,最终她只借到了五万元钱。
2007年底,就在刘作会一筹莫展之时,武隆县扶持中小企业发展贷款项目开始实施。在鸭江镇党委、政府等多方努力下,她幸运地获得政府贴息的20万元创业贷款。
刘作会吸取了教训,与丈夫一起认真研究老咸菜腌制的各个环节,从青菜头的选购到阴凉,从腌制到装坛,每一个环节,她事必躬亲。不仅如此,她还主动上门向当地农民请教制作工艺,并高薪聘请有腌制经验的农妇到厂里做工。为了保证原材料的纯正,她还选购适宜当地发展的优良青菜头品种,送到当地农民家中种植,并与农户签订收购合同。
■ 富而思进,让老咸菜造福乡亲
生产逐渐走入正规,刘作会没有忘记创业的初衷,尽量吸引、安置留守儿童的父母到厂里打工。
2005年,已是一个三岁孩子母亲的龚世艾为了生计,不得不只身前往新疆打工。“我最不放心的就是孩子!”在饱受思念之苦后,2008年,龚世艾回到家乡,到刘作会的公司打工,每天工作八小时,每月600元的收入。同时,她自家种了15亩地,用来种植青菜头,年收入达到18000元左右。她说,她非常满意现在的生活,也非常感谢刘作会。
“她是个好人,去年受金融危机影响,我从广东回来后,不知道干什么,要不是她的话,哪有现在的这些收入哟。”鸭江镇送月村村民廖文生、廖文金两兄弟,也非常感谢刘作会。今年,在刘作会的的帮助下,他家种植菜頭3.7亩,一季就收入2590元。
或许是一个女人对事业的执著感动了苍天,或许是带着爱意的老咸菜受到市场欢迎,这一次,刘作会成功了。公司生产的“蓝群牌”老咸菜供不应求。仅仅一年,公司就出产老咸菜150余吨,总产值超过240万元。刘作会也被当地群众称为“咸菜王”。
成功后的刘作会没有停下脚步,她不断探索创新。去年,她研制开发了六个新产品,并在重庆·中国西部国际农产品交易会上获得“消费者喜爱商品”等荣誉。
刘作会的短期规划是,用三年时间,在武隆县大溪河流域建设五万亩老咸菜原料种植基地,创造900个就业岗位。她还有一个梦想,让“蓝群牌”老咸菜走出国门、走向世界……
2005年,就在事业顺风顺水的时候,刘作会决定转向,开发家乡——武隆县鸭江镇的土特产——老咸菜。
■ 二次创业,开拓人生新舞台
用青菜头、红辣椒、花椒等十多种原料腌制而成的老咸菜,是当地居民餐桌上不可缺少的下饭菜。
鸭江老咸菜的由来,有一个美丽的传说。远古时,一只从东海飞来的凤凰被武隆县大溪河左岸庙垭山秀丽的景色吸引,从此在那里长驻下来。为了帮助村民度过灾年,它从王母娘娘那里偷来几粒菜种,让村民种植。一位李姓人家的二儿媳向氏,为孝顺公婆,在一位仙人的指点下,学会了咸菜的制作方法。后来,她又将此法向左邻右舍传授,就这样,在鸭江等地,老咸菜成为当地村民餐桌上的一道佳肴。
开发老咸菜,刘作会并非心血来潮。她知道,开理发店和小餐馆虽然能找点钱,但终究成不了大业,要想有一番作为,必须开拓人生的新舞台。
细心的她发现,不管是当地食客,还是过往旅客,走进她家的小餐馆,第一句话往往就问有没有老咸菜,一些顾客说,他们就是冲着老咸菜来的,吃完后还要带走一些。
老咸菜受到这么多人的喜爱,我何不多做几缸来卖给客人?刘作会与丈夫商量后,决定试做几坛,看看行情。结果出乎意料,几坛老咸菜没过多久就被购买一空,价格也从最初的一斤一块多钱卖到五块钱。
为增加农民收入,鸭江镇政府早就想把老咸菜的生产规模扩大,但苦于没有合适的领头人。政府领导了解到刘作会的想法后,希望她能挑起这副重担。
刘作会心动了,只是这条还没有人走过的路,平坦吗?她的心里还在犹豫。一次,她到学校参加家长会,孩子的班主任老师告诉她,鸭江有很多留守儿童,由于长期得不到父母的照顾,大部分都存在心理问题,失学率也很高,善良的刘作会再也坐不住了。她决心办厂,把鸭江的老咸菜产业发展起来,让这些留守儿童的父母在家乡就能打工。
2006年下半年,刘作会拿出20万元积蓄,开办重庆蓝群食品有限责任公司,专门收购青菜头,腌制老咸菜,并加工成袋,向市场销售。
■ 商海呛水,擦干眼泪从零开始
2007年初,刘作会从村民那里收来300吨青菜头,并跑齐了各种手续,开始按腌制流程制作老咸菜。
然而,命运似乎有意要和她开个玩笑,由于大规模制作与小作坊生产的区别,加之又无经验,300吨青菜头在风干这个环节中,就因厂房湿气过重而大部分霉烂。
看着自己十几年的心血,几天之间化为乌有,刘作会嚎啕大哭。这次重创,让刘作会成了穷光蛋。
没有风雨哪能见彩虹。在随后的几月里,她痛定思痛,毅然决定继续搞老咸菜加工。
重新创业,谈何容易。刘作会首先面临的就是资金问题。俗话说:“人走上坡运,有人推着走;人走背时运,无人扶一把。”此时,有谁愿意把钱借给一个40多岁的失败女人?经过东拼西凑,最终她只借到了五万元钱。
2007年底,就在刘作会一筹莫展之时,武隆县扶持中小企业发展贷款项目开始实施。在鸭江镇党委、政府等多方努力下,她幸运地获得政府贴息的20万元创业贷款。
刘作会吸取了教训,与丈夫一起认真研究老咸菜腌制的各个环节,从青菜头的选购到阴凉,从腌制到装坛,每一个环节,她事必躬亲。不仅如此,她还主动上门向当地农民请教制作工艺,并高薪聘请有腌制经验的农妇到厂里做工。为了保证原材料的纯正,她还选购适宜当地发展的优良青菜头品种,送到当地农民家中种植,并与农户签订收购合同。
■ 富而思进,让老咸菜造福乡亲
生产逐渐走入正规,刘作会没有忘记创业的初衷,尽量吸引、安置留守儿童的父母到厂里打工。
2005年,已是一个三岁孩子母亲的龚世艾为了生计,不得不只身前往新疆打工。“我最不放心的就是孩子!”在饱受思念之苦后,2008年,龚世艾回到家乡,到刘作会的公司打工,每天工作八小时,每月600元的收入。同时,她自家种了15亩地,用来种植青菜头,年收入达到18000元左右。她说,她非常满意现在的生活,也非常感谢刘作会。
“她是个好人,去年受金融危机影响,我从广东回来后,不知道干什么,要不是她的话,哪有现在的这些收入哟。”鸭江镇送月村村民廖文生、廖文金两兄弟,也非常感谢刘作会。今年,在刘作会的的帮助下,他家种植菜頭3.7亩,一季就收入2590元。
或许是一个女人对事业的执著感动了苍天,或许是带着爱意的老咸菜受到市场欢迎,这一次,刘作会成功了。公司生产的“蓝群牌”老咸菜供不应求。仅仅一年,公司就出产老咸菜150余吨,总产值超过240万元。刘作会也被当地群众称为“咸菜王”。
成功后的刘作会没有停下脚步,她不断探索创新。去年,她研制开发了六个新产品,并在重庆·中国西部国际农产品交易会上获得“消费者喜爱商品”等荣誉。
刘作会的短期规划是,用三年时间,在武隆县大溪河流域建设五万亩老咸菜原料种植基地,创造900个就业岗位。她还有一个梦想,让“蓝群牌”老咸菜走出国门、走向世界……