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1干辣椒的优势朝天椒、线椒等一类小尖椒,同一般的辣椒、甜椒相比有三大优势1.1辣度高小尖椒的辣椒素含量一般为0.8%～1.4%,辛辣味浓,这迎合了近一二十年席卷全球的吃辣热潮.
干辣椒的开发前景及高产高效栽培
【摘 要】
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1干辣椒的优势朝天椒、线椒等一类小尖椒,同一般的辣椒、甜椒相比有三大优势1.1辣度高小尖椒的辣椒素含量一般为0.8%～1.4%,辛辣味浓,这迎合了近一二十年席卷全球的吃辣热潮.
【机 构】
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江西省南昌市蔬菜科研所330001
【出 处】
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江西园艺
【发表日期】
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2004年6期
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