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建立了反相高效液相色谱测定酱油制品中异黄酮苷元的方法。结果表明,该方法适用于酱油制品及其它大豆制品中异黄酮苷元的测定。
反相高效液相色谱法测定酱油制品中两种异黄酮苷元的含量
【摘 要】
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建立了反相高效液相色谱测定酱油制品中异黄酮苷元的方法。结果表明,该方法适用于酱油制品及其它大豆制品中异黄酮苷元的测定。
【机 构】
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南方李锦记有限公司,南方李锦记有限公司,广东广州510665
【出 处】
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中药材
【发表日期】
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2008年1期
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