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对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和雪腐镰刀菌烯醇（NIV）的理化性质、污染状况、毒性作用和检测方法进行了综述,以期为同类研究提供参考。
镰刀菌毒素DON和NIV研究进展
【摘 要】
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对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和雪腐镰刀菌烯醇（NIV）的理化性质、污染状况、毒性作用和检测方法进行了综述,以期为同类研究提供参考。
【机 构】
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江苏大学药学院,中国医学科学院药用植物研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2010年16期
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