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本实验在链脲菌素（ｓｔｒｅｐｔｏｚｏｃｉｎ，ＳＴＺ）导致的糖尿病大鼠观察了橙皮革（ＨＥ）对周围神经非酶糖基化作用，运动神经传导速度（ＭＮＣＶ）及其超微结构的影响，并与氨基胍（ＡＧ）进行比较，结果表明，ＨＥ与ＡＧ一样，均可明显降低神经组织中自发荧光的非酶糖基化终产物（ＡＧＥｓ）含量，并可改善ＭＮＣＶ，减轻神经脱髓鞘等病理改变，提示橙皮苷对ＳＴＺ－糖尿病大鼠神经病变有预防作用。