浅谈粮食陈化的品质变化成因及预防措施

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预防和延缓粮食陈化,是摆在粮食工作者面前的一个重要课题.要做好这方面的工作,除提高思想认识外,应加强对粮食的管理,提高科学保粮水平,积极开拓市场,搞好促销压库,加快种植业结构调整,种植适销对路的优质产品.
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