【摘 要】
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一、饮料1.菜薯冰淇淋:北京粮科所和北京蔬菜贮藏研究所利用蔬菜、薯类、配以高果葡糖浆和卵磷脂与含脂奶粉等,研制成系列菜薯冷饮食品。如: “白薯冰淇淋”、
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一、饮料1.菜薯冰淇淋:北京粮科所和北京蔬菜贮藏研究所利用蔬菜、薯类、配以高果葡糖浆和卵磷脂与含脂奶粉等,研制成系列菜薯冷饮食品。如: “白薯冰淇淋”、
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