【摘 要】
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在人类发展的过程中,食物是非常重要的,伴随当前人们生活水平逐步提高,烹饪技术也在进一步提高。在中职烹饪教学的过程中,需要对学生的创新思维进行培养,并加强他们的实践能
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在人类发展的过程中,食物是非常重要的,伴随当前人们生活水平逐步提高,烹饪技术也在进一步提高。在中职烹饪教学的过程中,需要对学生的创新思维进行培养,并加强他们的实践能力。只有如此,才能让学生更好的与社会相融合,让学生在烹饪过程中做到不因循守旧,求新求变,加快餐饮行业的发展,为社会输送职业技能强、综合素质高的高质量烹饪人才,进一步推动和传承饮食文化,让人们获得高质量的生活体验。
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