【摘 要】
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随着社会的发展,工业技术的逐渐进步,葡萄酒酿造技术也逐渐优化完善,大大提高了葡萄酒的整体质量,同时也改变了葡萄酒的成分.葡萄酒随着全球化发展逐渐走向世界各国,其酿造技
【机 构】
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柳河县商务局 吉林柳河 135300
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随着社会的发展,工业技术的逐渐进步,葡萄酒酿造技术也逐渐优化完善,大大提高了葡萄酒的整体质量,同时也改变了葡萄酒的成分.葡萄酒随着全球化发展逐渐走向世界各国,其酿造技术在不断的传播发展中逐渐改变,并形成了现代化的酿造工艺.基于此,本文就现代葡萄酒酿造新技术和新工艺展开研究,首先阐述了葡萄酒及其酿造工艺,其次对其新技术和新工艺进行分析,以期能够为葡萄酒酿造技术的优化发展提供参考.
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