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山兰稻(山栏稻)是海南黎族先人在长期生产实践中筛选出来适宜干旱地带种植的旱稻品种.海南琼中山兰稻种植历史悠久.黎族和苗族群众在长期的农耕生产中形成了独特的海南琼中山兰稻作文化系统,其中包括山兰稻种资源、农耕技术、农耕工具以及生产加工延伸出来的一系列文化活动,诸如山兰酒、山兰歌、山兰节等.
琼中山兰稻千年前的味道
【摘 要】
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山兰稻(山栏稻)是海南黎族先人在长期生产实践中筛选出来适宜干旱地带种植的旱稻品种.海南琼中山兰稻种植历史悠久.黎族和苗族群众在长期的农耕生产中形成了独特的海南琼中山兰稻作文化系统,其中包括山兰稻种资源、农耕技术、农耕工具以及生产加工延伸出来的一系列文化活动,诸如山兰酒、山兰歌、山兰节等.
【机 构】
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海南省琼中黎族苗族自治县农业农村局
【出 处】
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农产品市场周刊
【发表日期】
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2021年19期
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