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以广州市属区(市)市场销售的菜心和苋菜中矮壮素和赤霉素残留数据为基础,基于质量控制图原理和方法,探索质量控制图在蔬菜生长调节剂残留风险预警中的应用。建立了菜心矮壮素残留检出率控制图预警模式以及苋菜赤霉素残留平均值—标准差控制图预警模式,并用假定监测数据模拟了该模式对残留风险的预警作用。
基于质量控制图的蔬菜中矮壮素和赤霉素残留预警模式初探
【摘 要】
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以广州市属区(市)市场销售的菜心和苋菜中矮壮素和赤霉素残留数据为基础,基于质量控制图原理和方法,探索质量控制图在蔬菜生长调节剂残留风险预警中的应用。建立了菜心矮壮素
【机 构】
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广东省农业科学院农产品公共监测中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2017年13期
【基金项目】
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广州市科技计划项目(201508020096);广东省科技计划项目(2013B020204001)
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