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壳聚糖固定化As1.398中性蛋白酶稳定性的研究
壳聚糖固定化As1.398中性蛋白酶稳定性的研究
来源 :连云港师范高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baijiw
【摘 要】
:
研究了以中空球形壳聚糖固定Asl.398中性蛋白酶的方法,分析了戊二醛浓度,给酶量对固定化的影响,并对固定化酶的性质进行了讨论,实验结果显示,戊二醛质量浓度为4%,每克载体给酶量25m
【作 者】
:
万洪善
【机 构】
:
连云港职业技术学院化工系
【出 处】
:
连云港师范高等专科学校学报
【发表日期】
:
2002年2期
【关键词】
:
球形壳聚糖
戊二醛
固定化
As1.398蛋白酶
globular chitosan
glutaraldehyde
immobilize
As1.398
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研究了以中空球形壳聚糖固定Asl.398中性蛋白酶的方法,分析了戊二醛浓度,给酶量对固定化的影响,并对固定化酶的性质进行了讨论,实验结果显示,戊二醛质量浓度为4%,每克载体给酶量25mg时,酶活力回收为65.4%,固定化酶的热稳定性,pH稳定性及乙醇的稳定性均高于游离酶。
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