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于山葵根茎形成期前喷施不同质量浓度(50、100、和150 mgL-1)多效唑(PP333),能有效地控制植株茎叶生长,显著促进根茎的形成,提高根茎中维生素C和淀粉含量.以100 mgL-1处理效果最佳,每株根茎平均鲜重为50.14 g,比对照高23.5%,尤其是9 cm长、50 g以上的根茎数比对照显著增加,有效地提高了山葵根茎的产量和商品性.