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油豆角罐藏生产工艺王继山（黑龙江农垦林业学校）油豆角是一种夏季蔬菜，它质地脆嫩，风味佳美，富含多种营养元素。由于粗纤维较少，因而食用时无多渣的口感，很受食用者的欢迎。但油豆角生长季节性很强，收获后一般供应时间较短，特别是我国北方各省区冬季约半年的时间...
油豆角罐藏生产工艺
【摘 要】
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油豆角罐藏生产工艺王继山（黑龙江农垦林业学校）油豆角是一种夏季蔬菜，它质地脆嫩，风味佳美，富含多种营养元素。由于粗纤维较少，因而食用时无多渣的口感，很受食用者的欢迎。但油豆角
【机 构】
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黑龙江农垦林业学校
【出 处】
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现代化农业
【发表日期】
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1994年9期
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