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随着我国畜牧养殖业的快速发展,人们对肉蛋奶的需求获得了极大满足,但同时养殖污染物对环境的危害也日趋严重,特别是养殖污染物的超标排放会造成空气、水源和土壤的严重污染,甚至危害食品安全和人民的健康。在环保压力日趋增大的今天,源头减排成本较之排泄到环境后去处理要低得多,具有事半功倍的效果,已经逐渐凸显出重要性,应该引起足够的重视。