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芦花鲫鱼,属鲤形目,鲤科,鲤亚科,鲫属,原产于江西彭泽县马当公社丁家湖内,为长江水系的主要经济鱼类之一。它生命力强,食性广,抗病力强,生长速度快,能在各种水域内进行自然繁殖和生长;同时该鱼肉质细嫩,鲜美,向来被颂为食品之上味,为广大人民普遍喜爱的一种食用经济鱼类,也是养殖的优良品种之一。