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红薯是喂猪的好饲料，有良好的催膘作用。为了减少其副作用．用红薯喂猪要注重以下几点：不单一用红薯喂猪红薯营养价值较高，富含淀粉、糖类和胡萝卜素等营养物质，但蛋白质、磷、钙相对缺乏。因此，在饲养时应注意与其他饲料适当搭配，起到营养均衡的作用，提高红薯喂猪的利用率。科学的养猪饲料配方为红薯45％、玉米10％、豆类8％、菜子饼7％、鱼粉2％、糠麸16％、骨粉1％、食盐0．5％、添加剂0．5％。