汲取吴中文化精髓 提升羊业发展品牌

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苏州市吴中区木渎藏书羊肉始于明清时期,是藏书人运用传统独特的烹饪技艺,制作出色、香、味、形、意俱佳的羊肉特色菜肴。藏书羊肉历史悠久,数以千家的“羊作”以同一名称“藏书羊肉店”在上海、浙江、无锡、常州、苏州等大中城市、乡镇集市开张迎客。羊肉飘香、誉满江南。1997年以藏书牌羊肉注册成为著名的苏州地方风味小吃,特色餐饮。藏书羊肉全羊宴以苏州名餐入选《中国美食大典》。
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