【摘 要】
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建立了马铃薯中α-萘乙酸甲酯（MENA）的QuEChERS-高效液相色谱测定方法。样品用乙腈提取,经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）、十八烷基键合硅胶（C18）和无水Mg SO4分散固相萃取净化后,采用C18
【机 构】
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浙江大学生物系统工程与食品科学学院; 江苏大学食品与生物工程学院;
【基金项目】
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十二五973课题(2013CB127101)资助
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建立了马铃薯中α-萘乙酸甲酯（MENA）的QuEChERS-高效液相色谱测定方法。样品用乙腈提取,经乙二胺-N-丙基硅烷（PSA）、十八烷基键合硅胶（C18）和无水Mg SO4分散固相萃取净化后,采用C18色谱柱分离,以乙腈和pH 3的磷酸水溶液（46:54,V/V）为流动相进行洗脱,二极管阵列检测器在223 nm下检测。结果表明,MENA在0.0252.0 mg/L的范围有良好的线性关系,相关系数为0.9999,检出限（LOD,S/N=3）为0.018 mg/L,方法的加标回收率达87.9%100.3%,日内精密度在2.0%6.3%之间,日间精密度在3.2%6.4%之间。
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