【摘 要】
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对银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和L9(33)正交试验,研究了浸取温度、乙醇含量和固液质量比对黄酮类化合物提取率的影响。结果显示温度是影响提取
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对银杏叶中黄酮类化合物的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和L9(33)正交试验,研究了浸取温度、乙醇含量和固液质量比对黄酮类化合物提取率的影响。结果显示温度是影响提取率的主要因素,最佳工艺为浸取温度80℃,乙醇的体积分数为70%和固液质量比1:7,银杏叶中黄酮类化合物的浸出率可达到92.3%。
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