女贞子为木樨科植物女贞的干燥成熟果实，味甘，苦，性凉，归肝肾二经。女贞子中含有齐墩果酸、女贞子酸、女贞苷、熊果酸、硬脂酸、油酸、甘露醇、白桦脂醇、磷脂以及糖类如女贞子多糖、阿拉伯糖、葡萄糖等，还含有15种氨基酸，11种微量元素及挥发油等。
　　近年研究认为女贞子有降血糖及降血脂并有抗动脉粥样硬化作用，还有抗菌、抗病毒作用，女贞子煎剂对金黄色葡萄球菌，福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌和大肠杆菌均有抑制作用。对B型腺病毒有中等度抑制作用。
　　升高白细胞：女贞子及其成分制剂对血细胞均有一定影响，它对因化疗所致白细胞下降有升高作用。含女贞子的复方也有升白细胞作用。
　　抗血栓作用：齐墩果酸可加快血小板细胞的流动性，减弱了血小板之间的碰撞，使之不易黏连和聚集，更不易在血管内膜沉积，减缓或防止血栓形成，又可降低脂质内膜的沉积，为防治老年人的血栓性疾病提供了部分实验依据。
　　抗衰老提高免疫力：女贞子煎剂可使小鼠免疫器官胸腺、脾脏重量增加；明显提高小鼠血清溶血素抗体活性，对小鼠脾淋巴细胞产生白介素-2的影响具有双向调节作用。女贞子具有显著的免疫增强作用，清除自由基从而抗衰老。
　　近年应用女贞子防治：心血管疾病、冠心病、高脂血症。糖尿病、血小板减少症、白细胞减少症、慢性肾炎、慢性支气管炎。顽固性失眠，慢性苯中毒、肿瘤，营养不良、免疫功能低下症、脂溢性皮炎。
　　养生食疗方
　　1.女贞决明子汤：女贞子15克，黑芝麻、桑椹子、草决明各10克。水煎，早晚空腹温服，日服1剂。
　　功效：滋补肝肾，清养头目，润肠通便。
　　适用人群：肝肾阴虚所致头晕眼花、高脂血症、便秘及动脉硬化症者。
　　2.女贞降脂汤：女贞子15克，丹参、首乌、生山楂各20克。上药水煎服，每日1剂，水煎后当茶饮。
　　功效：本方能明显减少胆固醇吸收，改善脂质代谢，降低血压，控制血小板聚集。全方具有较好的降血脂作用，是防治高血脂症的良药。
　　适用人群：高血压、高脂血症者。
　　3.女贞鲤鱼块：先将女贞子15克煎汤后取出药汁约30毫升。鲜鲤鱼300克，山楂片25克，鸡蛋1个，调料适量。鲤鱼斜刀切成瓦片块，加黄酒、女贞子药液，盐腌15～20分钟后，放入用鸡蛋与淀粉搅匀的蛋糊中浸透，再蘸上干淀粉，入爆过姜片的温油中汆熟捞起。山楂片加少量水溶化，加白醋、辣酱油、白糖；淀粉制成芡汁，倒入有余油的锅中煮沸，倾入炸好的鱼块，用中火急炒，待汁水紧裹鱼块，撒上葱花。
　　功效：开胃消食，利水止泻。
　　适用人群：冠心病、高脂血症及食欲不振者。
　　4.女贞参枣粥：女贞子10克，西洋参或太子参5克，大枣20克，小米150克，加水适量，煮粥，喝时加适量蜂蜜饮用。
　　功效：本方具有正性肌力，能增加冠状动脉血流量，扩张冠状动脉，降低血液粘度，并有明显抗心律失常的作用。
　　适用人群：冠心病、高脂血症、心律不齐者。
　　5.女贞子酒：女贞子250克，低度白酒500克。药洗净，放入酒中浸泡3～4周，每次饮1小杯，日服1～2次。
　　功效：滋补肝肾，活血化瘀。
　　适用人群：腰腿酸软疼痛、心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌红、脉弦细数者。