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金鳟属于鲑科的一种冷水性鱼类,是虹鳟养殖过程中因基因突变选育出的一个鲑鳟鱼新品种,其背部及侧身金黄,腹部雪白,眼睛橘红色,形体极为好看,肉质细嫩,味道鲜美,生活于冷水环境,习性和虹鳟相似,适应性广泛,适合于大面积推广养殖。
高寒冷水性水库金鳟网箱养殖技术
【摘 要】
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金鳟属于鲑科的一种冷水性鱼类,是虹鳟养殖过程中因基因突变选育出的一个鲑鳟鱼新品种,其背部及侧身金黄,腹部雪白,眼睛橘红色,形体极为好看,肉质细嫩,味道鲜美,生活于冷水环
【机 构】
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甘肃省永靖县渔业工作站
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2014年6期
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