【摘 要】
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<正>2011年5月21日,贵阳市某餐馆承接马某和杜某的婚宴,婚宴后发生29名用餐者食物中毒。根据流行病学、病人临床症状和实验室检验,认定为一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒,
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<正>2011年5月21日,贵阳市某餐馆承接马某和杜某的婚宴,婚宴后发生29名用餐者食物中毒。根据流行病学、病人临床症状和实验室检验,认定为一起由肠炎沙门氏菌引起的食物中毒,现将调查情况报告如下。1流行病学调查1.1基本情况5月21日,贵阳市某餐馆承接马某和杜某的婚宴,21日19:50分开餐18桌,约190人就餐,22日晚19:00左右开餐2桌,约30人就餐,两餐的菜品完全相同,共计20桌约220人就餐。
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