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随着我国畜牧业的迅猛发展，肉类和禽类产量跃居世界前列，已是畜牧业大国，但由畜禽养殖带来的环境污染问题日益显著。粪便污染、水质污染、恶臭污染和药物残留潜在污染既是制约畜牧业可持续发展的原因之一，也是全球关注的问题因此，在大力发展畜牧业生产的同时，应根据生态平衡原理，发展生态环保型畜牧经济，从而保持畜牧业生产与环境保护的协调发展。