知味斋杂记(三)

来源 :酿酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hu_20092009
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<正> 三十三“鲁酒薄而邯郸围”今非昔比“鲁酒薄而邯郸围”,说的是:楚宣王朝诸候,鲁恭公后至而酒薄。宣王怒,恭公曰:“我周公之后,勋在王室,送酒已失礼,方责其薄,毋乃太甚”,遂不辞而还。宣王乃发兵与齐攻鲁。梁惠王常欲击赵而畏楚,楚以鲁事,梁得围邯郸,言事相因也(《庄子》)。《淮南子》亦有类似记载。由于鲁酒质量差,遂引起了一场战争。真是殃及池鱼,赵国蒙受了飞来祸,而梁惠王钻了空子。尔今山东聊城酒厂产“鲁酒”。采用麸曲多种微生物酿成酱香型白酒,色泽微黄,
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