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常言道:"美味在民间,好菜在农家".随着农家乐休闲旅游的火热,那自然朴实的农家菜,也因其"纯天然,无污染"等特色,越来越得到市场和社会的广泛关注与认同.山珍海味再好吃也会有吃腻吃厌的时候,追求那种原始、朴素的农家风味,使得那些长期生活在钢筋、水泥、混凝土的都市人寻找到一个可以涤尽城市的嚣尘,让疲惫心灵有暂栖的好去处.