青花菜采收、保鲜技术规程

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一、品种及采收前的田间管理贮藏和外销的青花菜应选用花球整齐、花形好、色泽绿、花蕾较小的品种。在营养生长转变为生殖生长时期要大水大肥.以免造成花蕾过早出现黄衰.采收前还应特别注意田问病虫害的防治。
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