在营口市总工会和站前区总工会，人们提起郑秋红，一位身患癌症的单亲母亲，在工会组织的热情帮助下，成功走上自主创业之路的事迹，无人不知，无人不晓。
　　郑秋红家住站前区八田地街道富强社区。自女儿两岁时与前夫离异，同女儿暂住在前婆婆家的一间房屋。1990年从营口纱厂下岗，为了抚养女儿，四处打零工赚取生活费。2007年检查身体时发现卵巢囊肿，做了切除囊肿手术。没过多久又发现右侧卵巢癌变，又做了右侧卵巢切除手术。2011年，左侧卵巢发现癌变，再次做了切除手术。三次大手术之后，拮据的生活，加之病痛的折磨，使她曾一度想到了轻生。然而，在她几乎陷入了绝望时，工会组织走进了她的生活。站前区总工会将她纳入困难职工帮扶范围，每逢重大节日区总领导都会前去看望，送去慰问金以及米、面、油等慰问品。平日里，工会干部也经常打电话嘘寒问暖，入户走访，了解她的身体情况和生活所需，鼓励她要坚强起来，树立生活的信心和勇气，工会永远是她可依靠信赖的家。
　　工会组织的关心和帮扶，使郑秋红燃起了追求美好生活的勇气和信心。她觉得自己应该做点什么，不能一直靠工会的救助生活下去，经过再三考虑，决定要自主创业，把工会几次送来的慰问金拿出来，又向娘家借了一些钱，于2014年10月，创办了“大壮冷面馆”，踏上了艰辛的创业之路。
　　大壮冷面馆，坐落在营口大商新玛特北门对面，面积54平方米，店内主要经营韩国特色食品。面馆创办之初，只有她一个“光杆司令”，自己既是采购员、厨师又是服务员，生意并不好。工会干部经常深入她的小店，为她出谋划策，帮助她把小店推到了百度、美团等信息平台。指导她向朝鲜族阿姨学习地道的冷面和韩国特色食品的做法。她自创了凉拌冷面、冷面热做等多种特色食品，并认真选购食材，用心烹饪，靠着她诚实、脚踏实地热心服务，回头客慢慢增多，冷面店的生意也逐步好了起来，现在招聘了两位服务员。下一步，郑秋红打算扩大经营，开连锁店。
　　郑秋红十分感谢各级工会领导对她的关心与帮助，让她这颗冰凉无助的心，感受到了无比的温暖。她相信凭借着自己的努力和工会组织的帮助，大壮冷面馆的发展一定会进入新的天地。她表示自己一定会饮水思源，逐步回报社会。