【摘 要】
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随着我国城乡居民新一轮消费升级的到来,讲究健康、提高生活质量,已成为社会的普遍风尚.奶及奶制品是人类从食物中获取营养最理想的食品,是补充人体动物蛋白和钙的最佳途径,
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随着我国城乡居民新一轮消费升级的到来,讲究健康、提高生活质量,已成为社会的普遍风尚.奶及奶制品是人类从食物中获取营养最理想的食品,是补充人体动物蛋白和钙的最佳途径,是人们日常生活中一种重要的营养食品.增加奶制品的消费对提高全民族的健康水平,增强全民族的体质具有重要的意义.大力发展奶业,既是改善城乡居民食物营养结构、提高中华民族身体素质的需要,又是调整和优化畜牧业结构、优化饲料资源的需要,同时也是拉动农村经济发展和增加农民收入的需要.
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