【摘 要】
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"光盘行动"是节约型餐饮消费的重要表现,在各高校推广有利于加强勤俭节约传统美德教育、党的艰苦奋斗优良作风教育,培育崇尚节约的文化,倡导健康文明的生活方式和消费理念。
【基金项目】
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2013年度广东省大学生创新项目——应对舌尖上浪费现象的“光盘行动”研究(编号1107813056)的成果
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"光盘行动"是节约型餐饮消费的重要表现,在各高校推广有利于加强勤俭节约传统美德教育、党的艰苦奋斗优良作风教育,培育崇尚节约的文化,倡导健康文明的生活方式和消费理念。通过问卷调查的方式了解"光盘行动"的施行现状,利用"鱼骨图分析法"分析高校粮食浪费的原因,运用态度转变模型提出"光盘行动"在高校推广的路径。研究成果供政府决策与学校培养学生的节约观念与行为习惯参考,旨在提高公民素质,人人争做勤俭节约的继承者、实践者和示范者。
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