潮州菜形成、发展的文化脉络

来源 :广东职业技术师范学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：junjian1127

【作者】

：

江东勤

【机构】

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广东职业技术师范学院中文系!95级学生广州510633

【出处】

：

广东职业技术师范学院学报

【发表日期】

：

1999年03期

【关键词】

：

潮州菜潮汕人饮食文化文化脉络

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