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绿花菜西瓜是旅日华侨从日本引进的一个晚秋菜用西瓜新品种。经过几年的试种表现品质良好,稳产高产,易管理,适应性强,病虫害少。绿花菜西瓜的主要特征:1、叶、蔓、花、瓜与普通绿花西瓜相仿。瓜为实心、没有一般瓜的空腔。瓜肉玉白色,硬度如大萝卜,可食率达90%以上。脆嫩多汁,清香宜人。可炒、炖、凉拌、做汤,也可做某些高档