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<正> 农产品是国际贸易中的一项大类商品。虽然近年来它在世界出口贸易中的比重有所下降,但1981年仍约占世界出口总额的13%,出口额约达2,462亿美元,比1970年增加3.5倍。大多数农产品由于与人们的日常生活密切相关,受资本主义经济危机影响小,因此,在国际市场上有相对稳定的需求。随着世界人口增加,生产发展和交换扩大,预计今后世界农产品的贸易将继续发展。一、世界农产品贸易商品结构的变化随着科学技术的发展和人们生活水平的提高,世界农产品贸易商品结构发生了很大的变化。近年来,从主要农产品的情况来看,可划分为五种类型。