论文部分内容阅读
摘 要：设施园艺课程的教学是培养设施园艺人才的基础，要培养出合格的设施园艺专业高素质技能型人才，必须对设施园艺教学进行改革。要以学生为主，采取灵活多样的教学方法，加强实践能力的培养，充分调动学生的积极性，提高课堂教学效果，增强学生对设施园艺产业发展的信心，提高学生的综合能力。
关键词：农业高专；设施园艺；教学改革
中图分类号 S6 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）01-02-144-02
设施园艺是现代农业的重要组成部分。改革开放以来，全国各地设施园艺产业迅速兴起，全国很多农业高专院校都相应地开设了该课程[1]。当前，随着我国现代设施农业的迅猛发展，社会对设施园艺高等专业技能型人才的需求越来越大，要求越来越高。高专设施园艺课程的教学是培养设施园艺高等专业技能型人才的基础，要培养出社会需要的合格人才，必须与时俱进，进行教学改革。笔者结合多年的设施园艺课程教学实际，认为可从以下几方面进行必要的改革与探索。
1 讲授内容灵活多变
在课堂讲授内容方面，随机应变、因生制宜，对课堂相关内容进行增减。比如在园艺设施的构造施工这一章，针对高专园艺专业学生工程技术知识相对缺乏的特点，只要求学生掌握温室建造的选址、采光和保温等知识，而对课本中涉及力学的详细内容不作要求。在园艺设施的种类、布局、性能及应用这一章，针对当地农业设施特点，重点讲解生产上普遍应用的设施种类，详细讲解常见园艺设施的布局、性能以及在生产中的应用，其它简易设施类型则只作简单介绍。在园艺设施覆盖材料这一章，首先介绍生产上普遍应用的覆盖材料，然后展开介绍国内外新型的覆盖材料。在无土栽培这一章，以当地几个重要园艺作物的无土种植过程为主线，对无土栽培的相关知识进行讲解。同时，在整个课程讲授中，注意实例的运用，将知识点融于实例中，给学生留下深刻的印象，从而取得较好的讲授效果。
2 教学方法形式多样
2.1 合理运用多媒体手段 设施园艺是一门多学科交叉的课程，涉及内容较多，按照传统的讲授方法即“粉笔+黑板”的模式，已远远不能适应现代教学方法的要求[2]，而现代多媒体技术的运用给课程教学带来了生机与活力，用多媒体技术进行课程讲授，可以克服板书刻板、抽象的不足，多媒体图文并茂、生动直观，能使学生充分发挥视觉、听觉两个感官功能，在单位时间内获得更多的信息，提高学生学习的积极性，活跃了课堂气氛，从而提升课程讲授质量。比如，在讲授“大棚建造”章节时，采用多媒体视频，把学生引领到大棚构造的现实景象中。另外，在网上收集实际建造大棚的图片，在课堂上展示，增加学生的感性认识，起到了较好的教学效果。
2.2 活跃课堂教学气氛 教学是教与学的互动过程，在设施园艺课堂教学中，活跃课堂教学气氛可大大提高学生的学习效率。
（1）定期让学生走上讲台，给学生更多的展示自我和锻炼的机会。这种方式可以促使学生主动地去查阅相关文献，学习相关知识来丰富自己所讲内容。比如，在讲授设施类型和结构章节时，就让学生调查自己故乡的设施栽培情况，然后在课堂上作简要的陈述。
（2）采用鲜活生动的典型案例作为课堂讲授的补充验证，可以起到事半功倍的效果。例如根据不同植物对光照强度的要求差别，可分为阳性植物、阴性植物和中性植物，通过图片列举阳性植物、阴性植物和中性植物中的典型代表，生动形象，可以使学生更直观地掌握这部分内容。
（3）定期组织课堂讨论。通过提问、答疑，促使学生主动学习、认真听讲、及时复习，帮助学生分析问题、解决疑惑。如在讲授多功能薄膜时，要求学生思考不同的助剂在采用3层共挤成膜工艺过程中应该加在哪一层？ 为什么？ 请学生回答后再讲评，能够使学生对此有深刻的印象。
（4）及时总结，强化记忆。在课程结束前对课堂关键知识点进行提问或进行小测验，强化知识点的记忆。
2.3 理论与实践相结合 设施园艺是一门理论性和实践性都较强的学科[3]，在课程教学方式上要求理论与实践并重。
（1）对一些概念、原理等理论性较强的内容，采用課堂讲授为主。
（2）对于直观性较强的，例如设施的类型、结构、设计建造等，利用校内的实训基地，采用现场教学，使学生在操作的过程中更容易掌握所学知识点[4]。如讲解育苗技术时，可结合所处的栽培季节，实地讲授育苗流程、关键设备、基质配比及营养液配方与管理等。
（3）建立校外的生产实习基地，与相关的园艺公司签订协议，安排学生定期参与到企业的生产实践中。
（4）教学科研相结合，积极鼓励学生加入到教师的科研项目中。学生在教师的指导下学习科技文献的检索、实验方案设计等相关工作，不仅能让学生了解专业的最新研究进展，而且培养了学生独立的科研思维及动手能力。
（5）定期聘请实践经验丰富的生产一线的老专家，走进课堂给学生传授实践经验和致富经验，增加学生对实际生产知识与技术的了解，对设施园艺发展前景树立信心，激发学生的学习热情。
3 考核方式注重实践
传统的理论考试方式在考核学生对设施园艺基本知识的掌握方面确有其长处，但不能检验出学生的实践能力，不能客观地反映实际教学效果[5]。在设施园艺课程考核中，建立理论考试方式和实践技能考核相结合的考评体系。其中，理论闭卷考试占50%，实践技能考核占50%，理论考核在期末由学校统一组织进行，试卷没有标准答案，只是给出参考答案，学生只要回答了试题的关键要点内容就能得分。实践技能考核在教学实习即将结束之时由任课教师根据生产季节及生产基地情况现场出题，进行技能操作，教师根据学生的实际操作情况现场评定成绩，真实地反映了学生的专业实践能力。在新的考评体系中，实现了知识考核和能力考核并重，大大提高了学生参与实践的自觉性和主动性，提高了学生的操作能力，培养了学生全面思考问题、解决问题的能力，增强了学生的创新意识，收到了良好的效果。
参考文献
[1] 侯雷平，李梅兰.设施园艺教学体会及建议[J] . 山西农业大学学报（社会科学版） ，2002，1（3）： 264- 265.
[2] 陈元生，刘永贵. 高职课程设施园艺教学改革初探[J]. 现代园艺， 2009 （5）： 39- 41.
[3] 高丽红，陈青云. 设施园艺学课程体系建设与实践[J] . 高等农业教育，2008，10 （10） ： 54 - 55.
[4] 吴友根，周开兵. 园艺学概论课程教学改革与实践的研究[ J] .实验科学与技术， 2007， 5（2） ： 105- 108.
[5] 高志红，章镇. 园艺通论课程教学法研究与改革[J] . 中国农业教育，2006 （3） ： 55- 56、115.
（责编：陶学军）
关键词：农业高专；设施园艺；教学改革
中图分类号 S6 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）01-02-144-02
设施园艺是现代农业的重要组成部分。改革开放以来，全国各地设施园艺产业迅速兴起，全国很多农业高专院校都相应地开设了该课程[1]。当前，随着我国现代设施农业的迅猛发展，社会对设施园艺高等专业技能型人才的需求越来越大，要求越来越高。高专设施园艺课程的教学是培养设施园艺高等专业技能型人才的基础，要培养出社会需要的合格人才，必须与时俱进，进行教学改革。笔者结合多年的设施园艺课程教学实际，认为可从以下几方面进行必要的改革与探索。
1 讲授内容灵活多变
在课堂讲授内容方面，随机应变、因生制宜，对课堂相关内容进行增减。比如在园艺设施的构造施工这一章，针对高专园艺专业学生工程技术知识相对缺乏的特点，只要求学生掌握温室建造的选址、采光和保温等知识，而对课本中涉及力学的详细内容不作要求。在园艺设施的种类、布局、性能及应用这一章，针对当地农业设施特点，重点讲解生产上普遍应用的设施种类，详细讲解常见园艺设施的布局、性能以及在生产中的应用，其它简易设施类型则只作简单介绍。在园艺设施覆盖材料这一章，首先介绍生产上普遍应用的覆盖材料，然后展开介绍国内外新型的覆盖材料。在无土栽培这一章，以当地几个重要园艺作物的无土种植过程为主线，对无土栽培的相关知识进行讲解。同时，在整个课程讲授中，注意实例的运用，将知识点融于实例中，给学生留下深刻的印象，从而取得较好的讲授效果。
2 教学方法形式多样
2.1 合理运用多媒体手段 设施园艺是一门多学科交叉的课程，涉及内容较多，按照传统的讲授方法即“粉笔+黑板”的模式，已远远不能适应现代教学方法的要求[2]，而现代多媒体技术的运用给课程教学带来了生机与活力，用多媒体技术进行课程讲授，可以克服板书刻板、抽象的不足，多媒体图文并茂、生动直观，能使学生充分发挥视觉、听觉两个感官功能，在单位时间内获得更多的信息，提高学生学习的积极性，活跃了课堂气氛，从而提升课程讲授质量。比如，在讲授“大棚建造”章节时，采用多媒体视频，把学生引领到大棚构造的现实景象中。另外，在网上收集实际建造大棚的图片，在课堂上展示，增加学生的感性认识，起到了较好的教学效果。
2.2 活跃课堂教学气氛 教学是教与学的互动过程，在设施园艺课堂教学中，活跃课堂教学气氛可大大提高学生的学习效率。
（1）定期让学生走上讲台，给学生更多的展示自我和锻炼的机会。这种方式可以促使学生主动地去查阅相关文献，学习相关知识来丰富自己所讲内容。比如，在讲授设施类型和结构章节时，就让学生调查自己故乡的设施栽培情况，然后在课堂上作简要的陈述。
（2）采用鲜活生动的典型案例作为课堂讲授的补充验证，可以起到事半功倍的效果。例如根据不同植物对光照强度的要求差别，可分为阳性植物、阴性植物和中性植物，通过图片列举阳性植物、阴性植物和中性植物中的典型代表，生动形象，可以使学生更直观地掌握这部分内容。
（3）定期组织课堂讨论。通过提问、答疑，促使学生主动学习、认真听讲、及时复习，帮助学生分析问题、解决疑惑。如在讲授多功能薄膜时，要求学生思考不同的助剂在采用3层共挤成膜工艺过程中应该加在哪一层？ 为什么？ 请学生回答后再讲评，能够使学生对此有深刻的印象。
（4）及时总结，强化记忆。在课程结束前对课堂关键知识点进行提问或进行小测验，强化知识点的记忆。
2.3 理论与实践相结合 设施园艺是一门理论性和实践性都较强的学科[3]，在课程教学方式上要求理论与实践并重。
（1）对一些概念、原理等理论性较强的内容，采用課堂讲授为主。
（2）对于直观性较强的，例如设施的类型、结构、设计建造等，利用校内的实训基地，采用现场教学，使学生在操作的过程中更容易掌握所学知识点[4]。如讲解育苗技术时，可结合所处的栽培季节，实地讲授育苗流程、关键设备、基质配比及营养液配方与管理等。
（3）建立校外的生产实习基地，与相关的园艺公司签订协议，安排学生定期参与到企业的生产实践中。
（4）教学科研相结合，积极鼓励学生加入到教师的科研项目中。学生在教师的指导下学习科技文献的检索、实验方案设计等相关工作，不仅能让学生了解专业的最新研究进展，而且培养了学生独立的科研思维及动手能力。
（5）定期聘请实践经验丰富的生产一线的老专家，走进课堂给学生传授实践经验和致富经验，增加学生对实际生产知识与技术的了解，对设施园艺发展前景树立信心，激发学生的学习热情。
3 考核方式注重实践
传统的理论考试方式在考核学生对设施园艺基本知识的掌握方面确有其长处，但不能检验出学生的实践能力，不能客观地反映实际教学效果[5]。在设施园艺课程考核中，建立理论考试方式和实践技能考核相结合的考评体系。其中，理论闭卷考试占50%，实践技能考核占50%，理论考核在期末由学校统一组织进行，试卷没有标准答案，只是给出参考答案，学生只要回答了试题的关键要点内容就能得分。实践技能考核在教学实习即将结束之时由任课教师根据生产季节及生产基地情况现场出题，进行技能操作，教师根据学生的实际操作情况现场评定成绩，真实地反映了学生的专业实践能力。在新的考评体系中，实现了知识考核和能力考核并重，大大提高了学生参与实践的自觉性和主动性，提高了学生的操作能力，培养了学生全面思考问题、解决问题的能力，增强了学生的创新意识，收到了良好的效果。
参考文献
[1] 侯雷平，李梅兰.设施园艺教学体会及建议[J] . 山西农业大学学报（社会科学版） ，2002，1（3）： 264- 265.
[2] 陈元生，刘永贵. 高职课程设施园艺教学改革初探[J]. 现代园艺， 2009 （5）： 39- 41.
[3] 高丽红，陈青云. 设施园艺学课程体系建设与实践[J] . 高等农业教育，2008，10 （10） ： 54 - 55.
[4] 吴友根，周开兵. 园艺学概论课程教学改革与实践的研究[ J] .实验科学与技术， 2007， 5（2） ： 105- 108.
[5] 高志红，章镇. 园艺通论课程教学法研究与改革[J] . 中国农业教育，2006 （3） ： 55- 56、115.
（责编：陶学军）