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随着科学和食品工业的迅速发展，保健食品的种类和销量也日益增加，为保证保健食品具有相应的功能以及消费者的食用安全，保健食品企业必须按照企业标准制定程序，在研发保健食品过程中充分调查、收集有关标准情报资料，整理分析，确定各项参数的指标，安排一定的试验验证，在综合研究基础上编写出科学、合理及切实可行的企业标准。