宋朝牛酒研究——兼论怀柔之术

来源 :西安文理学院学报(社会科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:chuanqi2009444
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牛酒始见于战国时期,是古代用来馈赠、犒劳、祭祀的物品,宋朝沿用。它贯穿于宋朝军事、政治、文化、饮食中,有其独特作用。但随着牛酒的不断沿用,在宋朝其实施者、受赐对象、用途发生了某些变化,而这些变化不是偶然的,是与宋朝的政策法律有着密切关系。
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