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以建设酒店管理专业、培养酒店管理专业教师为目的,提出了高等职业院校酒店管理专业教师到企业挂职锻炼的模式,将专业教师挂职锻炼的过程以生命周期理论为基础分为"起步"、"成长"、"成熟"等三个阶段,每个阶段分为若干期,到企业的不同层次以不同的方式进行挂职锻炼。
高等职业院校酒店管理专业教师企业挂职锻炼模式的探讨
【摘 要】
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以建设酒店管理专业、培养酒店管理专业教师为目的,提出了高等职业院校酒店管理专业教师到企业挂职锻炼的模式,将专业教师挂职锻炼的过程以生命周期理论为基础分为"起步"、"
【机 构】
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桂林旅游高等专科学校酒店管理系
【出 处】
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柳州职业技术学院学报
【发表日期】
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2010年02期
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