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自从蔗糖被制造出来,就成为了人们生活中重要的食物,相对于现代生活中单纯作为食品的糖,在古代的欧洲和中国,蔗糖可以被当做药品、香料、装饰品、甜味剂和防腐剂使用,甚至在某些场合下蔗糖都被赋予了特殊的意义.本文主要介绍甘蔗的历史起源,以及作为世界商品的蔗糖在古代的用途.
《甜与权力》:蔗糖的东西方贸易与特殊用途
【摘 要】
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自从蔗糖被制造出来,就成为了人们生活中重要的食物,相对于现代生活中单纯作为食品的糖,在古代的欧洲和中国,蔗糖可以被当做药品、香料、装饰品、甜味剂和防腐剂使用,甚至在
【机 构】
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武汉大学
【出 处】
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文学教育（中）
【发表日期】
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2020年3期
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