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【摘要】:仓储与配送管理是一门具有较高的专业性、操作性、实践性和综合性的理论实践课程,也是物流管理专业的一门核心专业课程。本文以仓储与配送管理课程的性质、作用、任务要求为基础,分析了传统的课程教学中的弊端,并结合了该课程的特点,提出了仓储与配送管理教学改革的几点建议,优化教学方法,提高教学质量,以期获得更好的教学效果。
【关键词】:仓储与配送管理;教学改革;教学方法
引言
仓储与配送管理课程主要内容包括仓储管理概论、仓储设备、仓储收货管理、仓储存储管理、仓储发货管理、仓库商务管理与成本控制、特殊物品保管和仓库安全管理、配送与配送管理概述、配送中心管理、配送作业管理。本课程是进一步学习完善物流专业知识的必要前提,也为后续专业课程的学习奠定了基础。
1、仓储与配送管理课程性质、作用、任务、要求
1.1、课程性质
仓储与配送管理是一门具有较高的专业性、操作性、实践性和综合性的理论实践课程,也是物流管理专业的一门核心专业课程。本门课程前序课程为物流学基础与物流运输管理课程,通过本课程的学习,理解仓储、仓储管理及物流配送的基本概念及功能,掌握仓储作业、配送中心运作的具体操作过程及现代化仓储配送管理技术,掌握各类仓储与配送设施,培养学生掌握仓储与配送过程中涉及的各类具体作业的操作能力。该课程围绕内容提供了丰富的案例和复习思考题,具有很强的实用性、可操作性和社会实践性,既巩固学习成果,扩大信息量,又提高了学生分析问题和解决问题的能力,为进一步学习专业课以及毕业后从事专业工作打下必要的基础。
1.2、课程作用
仓储与配送管理课程旨在使学生在完成专业理论学习之时,掌握将来工作以及现场工作的需要,能胜任在第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储、配送管理部门职业工作的专业能力---学生应当能够合作或独立地进行货物商品方面的收发货、出入库、集拼和分拨、盘点与保管、配送业务等工作。最终养成胜任第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储配送部门职业工作的综合职业能力。
1.3、课程的任务
通过本课程的学习,使学生掌握仓储与配送管理中的以下技能:掌握仓储与仓储管理的基本原理、功能类别、具体的进库、在库和出库管理作业的流程与技能;掌握仓储商务活动以及特殊物品的仓储作业要求;掌握配送专业过程以及配送中心的运作管理。通过专业理论的讲授、案例分析、专题讲座和实地考察与操作,使学生能够独立运用所学知识开展仓储与配送作业,达到物流管理专业培养目标。
1.4、基本要求
本课程旨在培养仓储与配送实务技能型人才,能把握现代仓储与配送岗位的能力需求,以岗位的能力模块为经,以岗位情境为纬,让学生能够掌握熟练理论知识、提高业务运作能力,成为新市场要求下能实际分析解决问题的物流专业人才。教学方法上要讲授、实验相协调,使本课程成为实现专业培养应用性技能人才为目标的有机组成部分。
2、仓储与配送管理课程教学现状
2.1、师资队伍、专业人才缺乏
物流管理专业在我国起步较晚,1993年,北京工商大学(原北京商学院)受教育部委托组织了物流管理本科专业论证,教育部批准新增物流管理专业,从那时起开始了我国大学物流管理的,本科,硕士,博士生的培养。目前物流人才目前已被列入全国12种紧缺人才之列,高校物流管理专业的老师也相对缺少,另外虽然高校物流教师学术水平较高,但专业实践能力不强的问题也十分明显,双师型教师比例偏低,大大制约了理论教学与实践经验之间的衔接。
2.2、教材建设有待进一步加强
目前国内教材内容基本上偏重于理论化的教学环节,与实践的结合不强,部分教材实践环节内容落后,跟不上快速發展的企业实际操作流程。教材及教学辅导材料不够健全和完善,网络教学资源不足,已存在的大部分教材内容雷同,缺乏特色。
2.3、教学手段简单化
目前,大部分院校的教学工作重心放在理论教学环节,虽然借助了多媒体,实训室等先进设施设备,但仓储与配送管理课程的教学仍以教师讲授为主,脱离了教育的主体,在教学的过程中多以教师为重心,忽视了对学生潜能的发挥,学生自主性较差,动手能力不强。
2.4、学生水平良莠不齐
作为一门在大二或大三开始的核心专业课,有先导课程,学生除了本身的学习兴趣、智力差异外,其知识结构也有很大的差异性,但作为高校课堂针对学生的个性差异和智力发展情况,因材施教,对不同层次的学生实施是很难实现的,对不同层次的学生却有相同的评价标准和目标要求,这使得部分基础较差学生更加没有学习积极性。
2.5、考核方式单一
这门课程期末考试的基本上为平时考勤加作业占小部分,期末考试占大部分,考试的内容侧重于理论知识的考核,作为一门实践性很强的课程,很难以真是评定学生掌握好这门课程的优劣,从整个行业来讲,仓储与配送课程标准由各行业自己制定,尚未形成统一的职业标准和能力要求,导致培养出来的学生知识和技术技能水平参差不齐。
2.6、课程理论与实践脱节
仓储与配送管理校内实训场地需要大量的设施设备的投入,一般的学校难以承受,即使有能力投资设施设备,但往往因为各种资源投入不足,设备使用率低,维护成本高,投资效果差,配套设施难以完备,使得教师上课多以理论讲授为主,也影响了该课程的实践教学。
3、仓储与配送管理教学改革建议
3.1、师资管理,提升双师素质
师资队伍建设是物流管理专业建设至关重要的一个环节。物流管理专业教师作为教授的一个发展十分迅速、课程实践性又很强的专业,必须参加各种提供交流和研讨推广的专业协会的活动,及时了解其行业发展动态,并对接企业,了解企业对物流人才的实际需求。另外,近些年,随着物流管理专业不断发展以及生源的逐年增多,面对专职教师师资不足的困境,物流管理专业可以选聘有企业中实践经验丰富的高级技术人才作为兼职教师,并对其进行一定时期的在职师范教育,以提高其教学水平并考取教师从业资格证。 3.2、课程内容重组
仓储与配送管理课程教学应该以能力本位教育为核心,从职业岗位的实际需要出发,确定能力目标,应当强调以能力作为教学的基础,通过实践教学把知识转化成为能力和素质。但目前,我国大部分物流管理专业往往依据所选教材来制定教学大纲和计划,而没有结合企业岗位实际需要的知识和技能,且课程学习目标普遍停留在理论知识的掌握,尽管很多院校都开设了仓储与配送管理的实训课程,但却缺乏很好的学习组织,导致实训课程效果不佳,学生完成相应的课程之后无法很好地获得相应的技能,更多的是流于形式。我国物流管理专业仓储与配送管理课程内容的学习可以针对实际企业岗位要求进行知识和技能的设计,并制定相应的能力标准,学生通过学习可以获取企业岗位所需的技能。
3.3、丰富教学手段
教学方法是实现教学目标的渠道,也是能否激发学生学习兴趣的关键所在。仓储与配送管理课程教学方法的选择应多元化,开展不同的教学活动,有利于激发学生主动学习的兴趣。
3.3.1、翻转课堂教学模式
将微课和翻转课堂的教学模式应用到在仓储与配送管理教学过程中具有如下优势:
1:学习方式更灵活,教学效果好。微课一般针对一个具体的知识点,在短时间内完成,内容较少,需要集中注意力的时间比较短,相比于课堂教学,学生学习起来比较容易,会感觉到更加轻松快捷。
2:科研更好地拓展学生学习范围,增强师生之间的交流。微课和翻转课堂科研作为课堂的一种补充学习模式,可以带来有别于传统课堂教学模式不同的新鲜感,提高学生学习兴趣。
3:提升教师专业能力。通过翻转课堂科研确定课程的教学重点和难点,不断地完善课程内容和与学生之间教与学。
3.3.2、项目教学法
项目教学法就是让学生在教师指导下,通过完成一个完整的工作过程进行学习,将传统的仓储与配送学科体系中的知识内容,转化为若干个工作项目,围绕着一个个具体接近于实践的工作项目组织和开展教学活动,使学生全程参与,更好地发挥学生的自主性。
3.3.3、行动导向教学法
行为导向教学,即在教学活动中充分考虑仓储与配送课程所涉及的岗位群中的各种角色及各角色要完成的任务,对各种角色的行为、角色行动所需要的环境条件及角色扮演者的内在调节机制进行科学设计,并进行有效实施和评价的教学活动过程。
3.3.4、案例教学法
对每个仓储与配送管理作业环节,都可以运用案例教学手段,引导分析案例,启发学生的思维,激发学生的学习兴趣,使学生更清晰地理解相关业务操作的意义和注意事项,可以更加直观地接受专业知识,加深记忆。
3.3.5、仿真实训教学法
借助于高校实训室内的业务软件,将企业实际运作的各种实际流程带到实训中心,并结合企业实际运作,采用相关实训软件对学生进行实训,使得每名学生在结束软件实训后都能独立承担仓储与配送各个作业环节的实际操作。
3.3.6、实训基地实训
为培养学生的实践动手能力,学校可以与物流企业或企业物流部门合作建立本课程的实训基地,定期安排学生去实训基地实习,仓储与配送管理作为一门实训性很强的课程需要充分利用校外实训基地,学生可以在专业教师及企业从业人员的共同指导下,直接参加生产实践,从而真正实现就业的无缝衔接。
3.4、强调过程的考核与评价
仓储与配送管理課程应当建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。评价体系要充分考虑过程考评与期末考评相结合的方法,强调过程考评的重要性,过程考评比重要大于期末卷面考评成绩,在教学的过程中也应该以过程评价为主,注重培养学生学习的兴趣和积极性。
3.5、校企合作、实现双赢
传统的校企合作流于形式的一个重要的原因是没有实现双赢,可以让企业的高级人员参与研究制订培养教学计划,使得课程的教学更贴近,给予相关人员一定补助;学校可以聘请企业实践经验丰富从业人员以兼职形式开展讲座;企业全面向教师开放,接收专业教师的挂职锻炼,而由教师承担相应的课题研究,并将研究成果应用到企业的生产实际;企业可以优先选择实训过的学校优秀毕业生,知己知彼,节约企业的人力资源招聘成本,且双向选择,学生对企业也有过了解,其离职的可能更小。
4、结语
随着经济的高速发展和信息化时代的到来,物流已经成为新经济增长的重要环节,其中仓储与配送又作为物流的重要环节被越来越重视,作为一门实践性很强的课程,要将这门课程学好,需要多方的共同努力,要进行不断的探索和尝试,只有不断加强教学改革和研究,才能适合时代的发展,培养出企业和社会所需要的合格的仓储配送管理人才。
参考文献:
[1]宋巧娜.仓储与配送管理课程的多元化教学模式探讨[J].物流科技,2012(8):30-31.
[2]曹细玉.基于翻转课堂的仓储与配送管理课程的教学模式研究[J].中国储运,2015(4):112-113.
[3]黄颖.翻转课堂在仓储与配送管理教学模式中的创新应用[J].职业教育,2015(20):46.
[4]邓攀.物流管理专业教学改革研究[J].中国市场,2017(4):191-193.
[5]崔媛.物流管理专业教学改革研究[J].技术与教育,2015(2):57-59.
作者简介:沈启超(1985—),男,安徽安庆人,单位:湖南应用技术学院,讲师,硕士研究生,研究方向:物流与供应链管理。
【关键词】:仓储与配送管理;教学改革;教学方法
引言
仓储与配送管理课程主要内容包括仓储管理概论、仓储设备、仓储收货管理、仓储存储管理、仓储发货管理、仓库商务管理与成本控制、特殊物品保管和仓库安全管理、配送与配送管理概述、配送中心管理、配送作业管理。本课程是进一步学习完善物流专业知识的必要前提,也为后续专业课程的学习奠定了基础。
1、仓储与配送管理课程性质、作用、任务、要求
1.1、课程性质
仓储与配送管理是一门具有较高的专业性、操作性、实践性和综合性的理论实践课程,也是物流管理专业的一门核心专业课程。本门课程前序课程为物流学基础与物流运输管理课程,通过本课程的学习,理解仓储、仓储管理及物流配送的基本概念及功能,掌握仓储作业、配送中心运作的具体操作过程及现代化仓储配送管理技术,掌握各类仓储与配送设施,培养学生掌握仓储与配送过程中涉及的各类具体作业的操作能力。该课程围绕内容提供了丰富的案例和复习思考题,具有很强的实用性、可操作性和社会实践性,既巩固学习成果,扩大信息量,又提高了学生分析问题和解决问题的能力,为进一步学习专业课以及毕业后从事专业工作打下必要的基础。
1.2、课程作用
仓储与配送管理课程旨在使学生在完成专业理论学习之时,掌握将来工作以及现场工作的需要,能胜任在第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储、配送管理部门职业工作的专业能力---学生应当能够合作或独立地进行货物商品方面的收发货、出入库、集拼和分拨、盘点与保管、配送业务等工作。最终养成胜任第三方物流企业或制造企业、商品流通企业中仓储配送部门职业工作的综合职业能力。
1.3、课程的任务
通过本课程的学习,使学生掌握仓储与配送管理中的以下技能:掌握仓储与仓储管理的基本原理、功能类别、具体的进库、在库和出库管理作业的流程与技能;掌握仓储商务活动以及特殊物品的仓储作业要求;掌握配送专业过程以及配送中心的运作管理。通过专业理论的讲授、案例分析、专题讲座和实地考察与操作,使学生能够独立运用所学知识开展仓储与配送作业,达到物流管理专业培养目标。
1.4、基本要求
本课程旨在培养仓储与配送实务技能型人才,能把握现代仓储与配送岗位的能力需求,以岗位的能力模块为经,以岗位情境为纬,让学生能够掌握熟练理论知识、提高业务运作能力,成为新市场要求下能实际分析解决问题的物流专业人才。教学方法上要讲授、实验相协调,使本课程成为实现专业培养应用性技能人才为目标的有机组成部分。
2、仓储与配送管理课程教学现状
2.1、师资队伍、专业人才缺乏
物流管理专业在我国起步较晚,1993年,北京工商大学(原北京商学院)受教育部委托组织了物流管理本科专业论证,教育部批准新增物流管理专业,从那时起开始了我国大学物流管理的,本科,硕士,博士生的培养。目前物流人才目前已被列入全国12种紧缺人才之列,高校物流管理专业的老师也相对缺少,另外虽然高校物流教师学术水平较高,但专业实践能力不强的问题也十分明显,双师型教师比例偏低,大大制约了理论教学与实践经验之间的衔接。
2.2、教材建设有待进一步加强
目前国内教材内容基本上偏重于理论化的教学环节,与实践的结合不强,部分教材实践环节内容落后,跟不上快速發展的企业实际操作流程。教材及教学辅导材料不够健全和完善,网络教学资源不足,已存在的大部分教材内容雷同,缺乏特色。
2.3、教学手段简单化
目前,大部分院校的教学工作重心放在理论教学环节,虽然借助了多媒体,实训室等先进设施设备,但仓储与配送管理课程的教学仍以教师讲授为主,脱离了教育的主体,在教学的过程中多以教师为重心,忽视了对学生潜能的发挥,学生自主性较差,动手能力不强。
2.4、学生水平良莠不齐
作为一门在大二或大三开始的核心专业课,有先导课程,学生除了本身的学习兴趣、智力差异外,其知识结构也有很大的差异性,但作为高校课堂针对学生的个性差异和智力发展情况,因材施教,对不同层次的学生实施是很难实现的,对不同层次的学生却有相同的评价标准和目标要求,这使得部分基础较差学生更加没有学习积极性。
2.5、考核方式单一
这门课程期末考试的基本上为平时考勤加作业占小部分,期末考试占大部分,考试的内容侧重于理论知识的考核,作为一门实践性很强的课程,很难以真是评定学生掌握好这门课程的优劣,从整个行业来讲,仓储与配送课程标准由各行业自己制定,尚未形成统一的职业标准和能力要求,导致培养出来的学生知识和技术技能水平参差不齐。
2.6、课程理论与实践脱节
仓储与配送管理校内实训场地需要大量的设施设备的投入,一般的学校难以承受,即使有能力投资设施设备,但往往因为各种资源投入不足,设备使用率低,维护成本高,投资效果差,配套设施难以完备,使得教师上课多以理论讲授为主,也影响了该课程的实践教学。
3、仓储与配送管理教学改革建议
3.1、师资管理,提升双师素质
师资队伍建设是物流管理专业建设至关重要的一个环节。物流管理专业教师作为教授的一个发展十分迅速、课程实践性又很强的专业,必须参加各种提供交流和研讨推广的专业协会的活动,及时了解其行业发展动态,并对接企业,了解企业对物流人才的实际需求。另外,近些年,随着物流管理专业不断发展以及生源的逐年增多,面对专职教师师资不足的困境,物流管理专业可以选聘有企业中实践经验丰富的高级技术人才作为兼职教师,并对其进行一定时期的在职师范教育,以提高其教学水平并考取教师从业资格证。 3.2、课程内容重组
仓储与配送管理课程教学应该以能力本位教育为核心,从职业岗位的实际需要出发,确定能力目标,应当强调以能力作为教学的基础,通过实践教学把知识转化成为能力和素质。但目前,我国大部分物流管理专业往往依据所选教材来制定教学大纲和计划,而没有结合企业岗位实际需要的知识和技能,且课程学习目标普遍停留在理论知识的掌握,尽管很多院校都开设了仓储与配送管理的实训课程,但却缺乏很好的学习组织,导致实训课程效果不佳,学生完成相应的课程之后无法很好地获得相应的技能,更多的是流于形式。我国物流管理专业仓储与配送管理课程内容的学习可以针对实际企业岗位要求进行知识和技能的设计,并制定相应的能力标准,学生通过学习可以获取企业岗位所需的技能。
3.3、丰富教学手段
教学方法是实现教学目标的渠道,也是能否激发学生学习兴趣的关键所在。仓储与配送管理课程教学方法的选择应多元化,开展不同的教学活动,有利于激发学生主动学习的兴趣。
3.3.1、翻转课堂教学模式
将微课和翻转课堂的教学模式应用到在仓储与配送管理教学过程中具有如下优势:
1:学习方式更灵活,教学效果好。微课一般针对一个具体的知识点,在短时间内完成,内容较少,需要集中注意力的时间比较短,相比于课堂教学,学生学习起来比较容易,会感觉到更加轻松快捷。
2:科研更好地拓展学生学习范围,增强师生之间的交流。微课和翻转课堂科研作为课堂的一种补充学习模式,可以带来有别于传统课堂教学模式不同的新鲜感,提高学生学习兴趣。
3:提升教师专业能力。通过翻转课堂科研确定课程的教学重点和难点,不断地完善课程内容和与学生之间教与学。
3.3.2、项目教学法
项目教学法就是让学生在教师指导下,通过完成一个完整的工作过程进行学习,将传统的仓储与配送学科体系中的知识内容,转化为若干个工作项目,围绕着一个个具体接近于实践的工作项目组织和开展教学活动,使学生全程参与,更好地发挥学生的自主性。
3.3.3、行动导向教学法
行为导向教学,即在教学活动中充分考虑仓储与配送课程所涉及的岗位群中的各种角色及各角色要完成的任务,对各种角色的行为、角色行动所需要的环境条件及角色扮演者的内在调节机制进行科学设计,并进行有效实施和评价的教学活动过程。
3.3.4、案例教学法
对每个仓储与配送管理作业环节,都可以运用案例教学手段,引导分析案例,启发学生的思维,激发学生的学习兴趣,使学生更清晰地理解相关业务操作的意义和注意事项,可以更加直观地接受专业知识,加深记忆。
3.3.5、仿真实训教学法
借助于高校实训室内的业务软件,将企业实际运作的各种实际流程带到实训中心,并结合企业实际运作,采用相关实训软件对学生进行实训,使得每名学生在结束软件实训后都能独立承担仓储与配送各个作业环节的实际操作。
3.3.6、实训基地实训
为培养学生的实践动手能力,学校可以与物流企业或企业物流部门合作建立本课程的实训基地,定期安排学生去实训基地实习,仓储与配送管理作为一门实训性很强的课程需要充分利用校外实训基地,学生可以在专业教师及企业从业人员的共同指导下,直接参加生产实践,从而真正实现就业的无缝衔接。
3.4、强调过程的考核与评价
仓储与配送管理課程应当建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。评价体系要充分考虑过程考评与期末考评相结合的方法,强调过程考评的重要性,过程考评比重要大于期末卷面考评成绩,在教学的过程中也应该以过程评价为主,注重培养学生学习的兴趣和积极性。
3.5、校企合作、实现双赢
传统的校企合作流于形式的一个重要的原因是没有实现双赢,可以让企业的高级人员参与研究制订培养教学计划,使得课程的教学更贴近,给予相关人员一定补助;学校可以聘请企业实践经验丰富从业人员以兼职形式开展讲座;企业全面向教师开放,接收专业教师的挂职锻炼,而由教师承担相应的课题研究,并将研究成果应用到企业的生产实际;企业可以优先选择实训过的学校优秀毕业生,知己知彼,节约企业的人力资源招聘成本,且双向选择,学生对企业也有过了解,其离职的可能更小。
4、结语
随着经济的高速发展和信息化时代的到来,物流已经成为新经济增长的重要环节,其中仓储与配送又作为物流的重要环节被越来越重视,作为一门实践性很强的课程,要将这门课程学好,需要多方的共同努力,要进行不断的探索和尝试,只有不断加强教学改革和研究,才能适合时代的发展,培养出企业和社会所需要的合格的仓储配送管理人才。
参考文献:
[1]宋巧娜.仓储与配送管理课程的多元化教学模式探讨[J].物流科技,2012(8):30-31.
[2]曹细玉.基于翻转课堂的仓储与配送管理课程的教学模式研究[J].中国储运,2015(4):112-113.
[3]黄颖.翻转课堂在仓储与配送管理教学模式中的创新应用[J].职业教育,2015(20):46.
[4]邓攀.物流管理专业教学改革研究[J].中国市场,2017(4):191-193.
[5]崔媛.物流管理专业教学改革研究[J].技术与教育,2015(2):57-59.
作者简介:沈启超(1985—),男,安徽安庆人,单位:湖南应用技术学院,讲师,硕士研究生,研究方向:物流与供应链管理。