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一、选地整畦。选地要选用疏松肥沃的土壤,最忌板结田。同时还要选用前作未种过辣椒、茄子的田块,最好选前作是稻科及根菜类的田块,再犁耙后起成1.8米至2米宽包沟的畦。二、施足底肥马铃薯是高产喜肥作物,结合早春整地,施足底肥。底肥一般亩施优质腐熟有机肥4000-5000公斤、尿素20公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾30-40公斤。