【摘 要】
：
“满目绿叶翠,杜鹃声声啼鸣中,又见新鲣时.”这是江户时代的俳句诗人素堂的名句.鲣鱼(Katsuwonus pelamis)又称烟仔、柴鱼或炮弹鱼,英文俗名skipjack tuna.它和金枪鱼有几分
论文部分内容阅读
“满目绿叶翠,杜鹃声声啼鸣中,又见新鲣时.”这是江户时代的俳句诗人素堂的名句.鲣鱼(Katsuwonus pelamis)又称烟仔、柴鱼或炮弹鱼,英文俗名skipjack tuna.它和金枪鱼有几分相似,鱼身呈纺锤形,体表几乎光滑无鳞,背部呈暗青色,腹部为银白色,新月形尾鳍十分发达,主要特征是体侧和腹部有数条纵向暗色条纹,体长通常为50厘米左右,最大可达1米.
其他文献
牛蒡，这个在《本草纲目》《药性论》中早已有所记载的药食同源食材，如今却摇身一变，具有了“留日归来”的背景。形似山药的牛蒡，大约在一千年前由我国传入日本，墙内开花墙外香，深受日本人民喜爱，逐渐变成日料中特别常见的食材，因此也有“东洋参”之称。在日本主妇眼里，牛蒡随和又百搭，不仅能去除海鲜、肉类的腥味，彼此相映成趣，而且牛蒡的根、茎、叶都能被用来加工成美食，做小菜、入火锅、做成天妇罗，无一不可。 近
夏秋交替之际，新鲜上市的水果品类繁多。其中有一类，个头儿虽小，但味道诱人且富含营养素，这就是浆果。什么是浆果呢？按照植物学的定义就是由单子房发育，具有一个或者多个种子的带果皮的水果，具有肉质多汁的特点。 这个定义听起来似乎有些费解，举例说明比较通俗易懂。比如常见的葡萄、猕猴桃、桑葚；价格不菲的蓝莓、蔓越莓、黑莓、醋栗；产于黄土高原、常用来做饮料的沙棘等等，都是浆果。而我们印象中的浆果——草莓，因