论文部分内容阅读
以小偃6号为试验材料，在其开花至成熟期，每隔2-4d采收1次籽粒，提取籽粒中的麦谷蛋白，通过十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）对高分子质量的麦谷蛋白亚基（HMW-GS）进行分离。结果表明：高分子质量麦谷蛋白在籽粒成熟过程中，各个亚基大约在花后12d开始表达，但不同亚基开始表达时期稍有差异；在花后16d之前，各个亚基蛋白的绝对归增长缓慢；花后16d之后，各个亚基蛋白绝对量迅速增加至一稳定值，且花后20d之后各个亚基蛋白的相对含量基本保持不变。