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摘 要 经过半个世纪的发展，广西玉米种植实现了改良与创新，种质资源不断扩增，玉米单产水平也得到了相应的提高。目前，广西的玉米杂交育种需要充分利用其杂种的优势，进行广泛的推广应用。以广西优质高产广适糯玉米新品种桂糯518的创制与应用引入分析，结合广西玉米新品种产业现状将生产中存在的种子纯度不高，制种产量低等问题进行分析并提出相应的解决对策，以望有助于广西玉米新品种的推广应用。
关键词 玉米新品种；试验示范；推广；广西
中图分类号：S513 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.08.005
广西高寒地区海拔在800 m以上，由于常年气温较低，加上土壤贫瘠，玉米成为了该地区的主要饲料及粮食作物之一。玉米在高寒地区常年种植面积占据耕地总面积的60%以上，关乎当地农民的增收与脱贫致富[1]。但是，鉴于广西的生态环境的复杂性和多样性，农民在购买玉米品种时显得手足无措，无法甄选出适合当地种植的玉米新品种。相关科研单位和企业提供的玉米新品种，经过区域试验，优质高产广适糯玉米新品种桂糯518以其较强的适应性、抗病性及丰产性成为广西高寒地区玉米优良品种。其创新和应用也为高寒区的高产示范以及大面积推广奠定了基础。
1 广西玉米新品种试验以及示范的必要性
首先，尽管玉米是广西地区的重要粮食作物，但目前，广西玉米产业发展前景却并不乐观。其一，广西本土的玉米加工企业多数以民营企业为主，规模相对较小，而且产品的类型简单，其中低端产品集中。加工的质量参差不齐导致产品无法提升其附加值；其二，无法形成规模化生产，使当地的企业没有品牌意识，更不具备较强宣传攻势，由此市场开发能力非常薄弱。加上加工生产的玉米低端产品较多，超市和农贸市场是其主要的销售渠道，对于鲜食玉米的特色及食用功效相关内容不明确，无法拉动消费市场的刚需。玉米产业难以形成知名品牌影响力。
其次，广西鲜食玉米品种与泰国、中国台湾及美国等地的优良品种相比，具有产量高、抗性大、适应性强的优势，但专用配套栽培技术普及率低，缺乏鲜穗出口型、优质加工型及耐热型、耐寒型等品种。无法满足出口贸易，周年生产与供应的市场需要。广西玉米尤其是鲜食玉米的生产季节恰逢是自然灾害高发期，鲜食玉米抵抗自然灾害的能力较差，在遇旱涝灾害时产值低，成品率低，也会在一定程度上打击农民种植玉米的积极性[2]。长期以往必然会制约广西玉米产业的发展。对广西玉米新品种进行试验、示范并进行推广，提高其创新与应用，将对当地玉米产业的发展产生深远的意义。
2 玉米新品种的试验与示范现状分析
经过半个多世纪的发展，广西玉米生产发展历经过了几个阶段：1949-1955年广西玉米生产中主要以种植农家产品为主；1956-1960年以推广品种间杂交为主；1961-1970年以选育和推广双交为主，这个时期实际上是试验推广期。1985年后玉米杂交推广达到了鼎盛时期。尽管在不同的阶段，我国在玉米新品种创新和推广方面都取得了一定的成就，但是在进行玉米新品种试验示范过程中依然存在着不少的问题。
2.1 玉米产品质量管理不过关
在广西地区玉米产业形成成熟的产业链，过硬的产品质量是确保良好推广的基础。优质的玉米产品必须符合农产品加工质量标准，能够提高产业的附加值。
但如今，广西高寒区的玉米产业并没有形成种植区域化、品种专用化和生产标准化的规模。在玉米新品种实验、示范以及推广的过程中，优质成品和成功培种的比重较低[3]。其中，中低端产品的质量致使玉米新品种的应用难以形成品牌效应，带动当地经济的发展。
2.2 试验示范及推广经费匮乏
在广西高寒地区，玉米新品种试验示范推广工作的开展需要一定的经费支撑，但是由于其各项经费并没有列入市级财政预算中，办公经费短缺，长期得不到解决，使玉米新品种的示范和推广工作被搁置。农技人员在试验示范工作中长期处于一种有心无力的状态中，已经严重制约了农业科学技术的发展与推广。
2.3 农业技术人员专业度不够
由于玉米新品种的试验、示范和推广一系列活动的具体制定措施和实施都是由农业技术人员来完成的，在此过程中需要技术人员具备较强的专业素质，能够进行仔细地观察和探索，只有及时进行解决问题总结经验，才能推动整个玉米新品种试验示范和推广工作的顺利开展。显然，目前我国技术人员以及农民的科学素养层次不齐，思想意识落后，在示范种植过程中对种子的来源把关不严，种植不按计划与要求执行，致使试验示范的数据不科学，效果不佳。
3 玉米新品种的推广实施措施
3.1 完善农产品加工质量标准体系
在进行玉米新品种的推广时，需要不断提高其栽培技术确保玉米的质量和产量。由于不同的玉米培育的条件不同，所采用综合配套技术也有差异。例如，玉米在种植时一定要种植隔离，防止串粉；为了确保玉米鲜食果穗的口感及商品价值，需要合理搭配氮磷钾肥等注意田间施肥管理事项，可以不断优化栽培技术。另外，结合消费市场的需求，通过量化指标，在食用玉米的生产和加工环节做到严格执行国家操作标准，有助于农民的推广应用[4]。玉米在种植时采用无公害的种植规范，在加工环节导入ISO系统和HACCP系统，使玉米产品质量和安全得以保障，将大大提升玉米产品的市场竞争力。
3.2 政府加大资金扶持力度
眼下，在低风险型品种选育方面，广西地区种植培育的玉米新品种和国内外其他优良品种相比依然有一定的差距。政府需要加大对这种玉米新品种类型的支持力度。一方面，可以为创新试验新品种的企业、科研单位给予科研经费支持，为鲜食玉米的产业化发展打下基础；另一方面，可以实施优惠的行业政策，在保障玉米鲜度的情况下，延长玉米货架销售时间，让当地的龙头企业有足够的时间处理玉米的初级产品，减轻相应的销售压力，从而带动整个玉米产业的良性发展。此外，针对农民可以采取补贴政策，调动农民生产种植玉米的积极性，尤其是针对优良品种的推广，加快成果转化的进度，确保玉米的高产量、高品质销路。
3.3 提高专业技术及推广人员的水平
想要加强优质玉米品种宣传与认知度，一是需要提升农业技术人员的专业素质，在试验与示范的过程中规范操作，提高试验成功概率；二是对农民以及推广人员普及农科知识。以优质高产广适糯玉米新品种桂糯518为例，在推广其应用时需要让广大的消费者和农民增强对此品种的认知[5]。农民熟悉其适应性、抗病性以及丰产性后便于更好地筛选育种；消费者熟悉甜、糯玉米的营养价值、食用功效、特色口感后，可以形成良好的消费习惯，进而提升玉米消费的能力，拉动当地的消费内需，推动广西玉米产业的健康稳步的发展。因此，利用各种途径，包括媒体、网络、专家讲授等，加大对于玉米的宣传，加深人们对良种的认知度。
4 结语
如今，普通玉米生产已经取得了巨大的成就，广西农科院在选育和推广一些玉米新品种，尤其是甜玉米和糯玉米做出了不少的努力。无论是玉米新品种还是其衍生品种，其从试验、示范到推广应用环节都需要结合消费市场的实际需求和玉米种植的本土特色进行实施开展。通过不断升级优化栽培技术，提高专业人员的素质，相信我国在实现农产品的技术与产品创新的道路上会越走越远。
参考文献
[1]杨永柱.玉米新品种试验示范现状分析及建设意见[J].农民致富之友，2015（24）：132.
[2]罗肖丽，石达金.广西玉米品种的发展历程[J].大众科技，2013（4）：144-146，153.
[3]浦子钢，许建，于运凯，等.现代农业示范园区玉米新品种筛选及产量建评[J].中国种业，2013（8）：76-78.
[4]邹成林，吴永升，黄开健.广西鲜食玉米品种对比试验研究[J].农业与技术，2015（3）：1-3，32.
[5]宋云飞，刘艳，陆顺生，等.鲜食（甜、糯）玉米品种筛选试验研究[J].园艺与种苗，2015（4）：7-10，39.
（责任编辑：赵中正）
关键词 玉米新品种；试验示范；推广；广西
中图分类号：S513 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.08.005
广西高寒地区海拔在800 m以上，由于常年气温较低，加上土壤贫瘠，玉米成为了该地区的主要饲料及粮食作物之一。玉米在高寒地区常年种植面积占据耕地总面积的60%以上，关乎当地农民的增收与脱贫致富[1]。但是，鉴于广西的生态环境的复杂性和多样性，农民在购买玉米品种时显得手足无措，无法甄选出适合当地种植的玉米新品种。相关科研单位和企业提供的玉米新品种，经过区域试验，优质高产广适糯玉米新品种桂糯518以其较强的适应性、抗病性及丰产性成为广西高寒地区玉米优良品种。其创新和应用也为高寒区的高产示范以及大面积推广奠定了基础。
1 广西玉米新品种试验以及示范的必要性
首先，尽管玉米是广西地区的重要粮食作物，但目前，广西玉米产业发展前景却并不乐观。其一，广西本土的玉米加工企业多数以民营企业为主，规模相对较小，而且产品的类型简单，其中低端产品集中。加工的质量参差不齐导致产品无法提升其附加值；其二，无法形成规模化生产，使当地的企业没有品牌意识，更不具备较强宣传攻势，由此市场开发能力非常薄弱。加上加工生产的玉米低端产品较多，超市和农贸市场是其主要的销售渠道，对于鲜食玉米的特色及食用功效相关内容不明确，无法拉动消费市场的刚需。玉米产业难以形成知名品牌影响力。
其次，广西鲜食玉米品种与泰国、中国台湾及美国等地的优良品种相比，具有产量高、抗性大、适应性强的优势，但专用配套栽培技术普及率低，缺乏鲜穗出口型、优质加工型及耐热型、耐寒型等品种。无法满足出口贸易，周年生产与供应的市场需要。广西玉米尤其是鲜食玉米的生产季节恰逢是自然灾害高发期，鲜食玉米抵抗自然灾害的能力较差，在遇旱涝灾害时产值低，成品率低，也会在一定程度上打击农民种植玉米的积极性[2]。长期以往必然会制约广西玉米产业的发展。对广西玉米新品种进行试验、示范并进行推广，提高其创新与应用，将对当地玉米产业的发展产生深远的意义。
2 玉米新品种的试验与示范现状分析
经过半个多世纪的发展，广西玉米生产发展历经过了几个阶段：1949-1955年广西玉米生产中主要以种植农家产品为主；1956-1960年以推广品种间杂交为主；1961-1970年以选育和推广双交为主，这个时期实际上是试验推广期。1985年后玉米杂交推广达到了鼎盛时期。尽管在不同的阶段，我国在玉米新品种创新和推广方面都取得了一定的成就，但是在进行玉米新品种试验示范过程中依然存在着不少的问题。
2.1 玉米产品质量管理不过关
在广西地区玉米产业形成成熟的产业链，过硬的产品质量是确保良好推广的基础。优质的玉米产品必须符合农产品加工质量标准，能够提高产业的附加值。
但如今，广西高寒区的玉米产业并没有形成种植区域化、品种专用化和生产标准化的规模。在玉米新品种实验、示范以及推广的过程中，优质成品和成功培种的比重较低[3]。其中，中低端产品的质量致使玉米新品种的应用难以形成品牌效应，带动当地经济的发展。
2.2 试验示范及推广经费匮乏
在广西高寒地区，玉米新品种试验示范推广工作的开展需要一定的经费支撑，但是由于其各项经费并没有列入市级财政预算中，办公经费短缺，长期得不到解决，使玉米新品种的示范和推广工作被搁置。农技人员在试验示范工作中长期处于一种有心无力的状态中，已经严重制约了农业科学技术的发展与推广。
2.3 农业技术人员专业度不够
由于玉米新品种的试验、示范和推广一系列活动的具体制定措施和实施都是由农业技术人员来完成的，在此过程中需要技术人员具备较强的专业素质，能够进行仔细地观察和探索，只有及时进行解决问题总结经验，才能推动整个玉米新品种试验示范和推广工作的顺利开展。显然，目前我国技术人员以及农民的科学素养层次不齐，思想意识落后，在示范种植过程中对种子的来源把关不严，种植不按计划与要求执行，致使试验示范的数据不科学，效果不佳。
3 玉米新品种的推广实施措施
3.1 完善农产品加工质量标准体系
在进行玉米新品种的推广时，需要不断提高其栽培技术确保玉米的质量和产量。由于不同的玉米培育的条件不同，所采用综合配套技术也有差异。例如，玉米在种植时一定要种植隔离，防止串粉；为了确保玉米鲜食果穗的口感及商品价值，需要合理搭配氮磷钾肥等注意田间施肥管理事项，可以不断优化栽培技术。另外，结合消费市场的需求，通过量化指标，在食用玉米的生产和加工环节做到严格执行国家操作标准，有助于农民的推广应用[4]。玉米在种植时采用无公害的种植规范，在加工环节导入ISO系统和HACCP系统，使玉米产品质量和安全得以保障，将大大提升玉米产品的市场竞争力。
3.2 政府加大资金扶持力度
眼下，在低风险型品种选育方面，广西地区种植培育的玉米新品种和国内外其他优良品种相比依然有一定的差距。政府需要加大对这种玉米新品种类型的支持力度。一方面，可以为创新试验新品种的企业、科研单位给予科研经费支持，为鲜食玉米的产业化发展打下基础；另一方面，可以实施优惠的行业政策，在保障玉米鲜度的情况下，延长玉米货架销售时间，让当地的龙头企业有足够的时间处理玉米的初级产品，减轻相应的销售压力，从而带动整个玉米产业的良性发展。此外，针对农民可以采取补贴政策，调动农民生产种植玉米的积极性，尤其是针对优良品种的推广，加快成果转化的进度，确保玉米的高产量、高品质销路。
3.3 提高专业技术及推广人员的水平
想要加强优质玉米品种宣传与认知度，一是需要提升农业技术人员的专业素质，在试验与示范的过程中规范操作，提高试验成功概率；二是对农民以及推广人员普及农科知识。以优质高产广适糯玉米新品种桂糯518为例，在推广其应用时需要让广大的消费者和农民增强对此品种的认知[5]。农民熟悉其适应性、抗病性以及丰产性后便于更好地筛选育种；消费者熟悉甜、糯玉米的营养价值、食用功效、特色口感后，可以形成良好的消费习惯，进而提升玉米消费的能力，拉动当地的消费内需，推动广西玉米产业的健康稳步的发展。因此，利用各种途径，包括媒体、网络、专家讲授等，加大对于玉米的宣传，加深人们对良种的认知度。
4 结语
如今，普通玉米生产已经取得了巨大的成就，广西农科院在选育和推广一些玉米新品种，尤其是甜玉米和糯玉米做出了不少的努力。无论是玉米新品种还是其衍生品种，其从试验、示范到推广应用环节都需要结合消费市场的实际需求和玉米种植的本土特色进行实施开展。通过不断升级优化栽培技术，提高专业人员的素质，相信我国在实现农产品的技术与产品创新的道路上会越走越远。
参考文献
[1]杨永柱.玉米新品种试验示范现状分析及建设意见[J].农民致富之友，2015（24）：132.
[2]罗肖丽，石达金.广西玉米品种的发展历程[J].大众科技，2013（4）：144-146，153.
[3]浦子钢，许建，于运凯，等.现代农业示范园区玉米新品种筛选及产量建评[J].中国种业，2013（8）：76-78.
[4]邹成林，吴永升，黄开健.广西鲜食玉米品种对比试验研究[J].农业与技术，2015（3）：1-3，32.
[5]宋云飞，刘艳，陆顺生，等.鲜食（甜、糯）玉米品种筛选试验研究[J].园艺与种苗，2015（4）：7-10，39.
（责任编辑：赵中正）