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为探讨复合纤维素酶不同添加量对肥育牛增重的影响，本研究采用长春市昆仑酶制剂厂生产的复合纤维素酶，于１９９７年９月２７日～１９９７年１２月１７日在吉林省公主岭肥牛示范养殖场进行了饲养试验。试验选用该场１６月龄的草原红牛杂种阉牛４０头，随机分为４组，每组１０头。各组试验基础日粮相同：混合精料３ｋｇ，玉米秸秆３ｋｇ，啤酒糟１５ｋｇ。精料组成为（％）：玉米７１．０、豆饼７．０、棉籽饼１７．５、骨粉１．５、