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黄曲霉毒素属剧毒物质,是迄今发现的最强的化学致癌物,并且具有强烈的致畸、致突变作用.动物饲料中玉米、花生饼、棉籽饼等黄曲霉毒素的含量常常超过国家<饲料卫生标准>中的最高限量.
饲料中黄曲霉毒素的HACCP控制
【摘 要】
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黄曲霉毒素属剧毒物质,是迄今发现的最强的化学致癌物,并且具有强烈的致畸、致突变作用.动物饲料中玉米、花生饼、棉籽饼等黄曲霉毒素的含量常常超过国家<饲料卫生标准>中的
【机 构】
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陕西省军区副食品生产基地
【出 处】
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饲料广角
【发表日期】
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2003年15期
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