【摘 要】
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<正>如果世界没有了它,种子将不会发芽,水果将不会成熟,树叶也将不会改变颜色,世界将不会存在生命。可目前大多数人都不知道——酵素。揭开酵素神秘的面纱什么是酵素?酵素,是
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<正>如果世界没有了它,种子将不会发芽,水果将不会成熟,树叶也将不会改变颜色,世界将不会存在生命。可目前大多数人都不知道——酵素。揭开酵素神秘的面纱什么是酵素?酵素,是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质,它存在于所有活的动植物体内,是维持机体正常功能,消化食物,修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动,酵素催化剂样的催化作用催会存在生命。可目酸组成的活的动食物,修乎参与作用催
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