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肉类的生产与流通在由计划经济转向社会主义市场经济的过程中,生产发展,市场繁荣,对稳定价格、稳定社会,发挥了积极的作用。但也出现了一些混乱现象,如私屠乱宰、偷漏税费、逃避检疫、检验等,给国家的经济建设、精神文明建设和消费者的身体健康造成了极大损害。因此,认真总结经验教训,进
肉类产品流通的特点及对策
【摘 要】
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肉类的生产与流通在由计划经济转向社会主义市场经济的过程中,生产发展,市场繁荣,对稳定价格、稳定社会,发挥了积极的作用。但也出现了一些混乱现象,如私屠乱宰、偷漏税费、
【机 构】
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山东省食品公司济南250013
【出 处】
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山东肉类科技
【发表日期】
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1996年3期
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